Docteur en science politique. Elle a été consultante pour les questions européennes au Centre d’Analyse et de Prévision (CAP) du Ministère des affaires étrangères, en particulier pour un travail franco-allemand sur une Europe de 30 membres. Elle a participé au rapport sur l’avenir des institutions européennes réalisé par le Commissariat au Plan («Rapport
Quermonne »). Florence Deloche-Gaudez a publié plusieurs articles sur les positions de la
France relatives à l’élargissement de l’Union et aux réformes qu’il exige, notamment dans le
cadre de TEPSA. Après avoir été chargée de cours sur la construction européenne dans
différents établissements (Fondation de l’Ecole Polytechnique, Centre de Formation des
Journalistes, Ecole des Mines de Paris, Fondation Journalistes en Europe), elle enseigne aujourd’hui à Sciences Po sur les relations extérieures et les institutions de l’Union.