Diplômé en sciences politiques, Salvatore Signorelli a étudié, dans le cadre de son doctorat de recherche, les origines du parlementarisme français au XIXe siècle. Les résultats de sa recherche ont été publiés par il Mulino (Bologne) en 2008. En 2009, il a été élève de la Fondation Collège européen de Parme et a ensuite travaillé pour la Commission européenne et dans l’Unité Suivi de l’opinion publique au Parlement européen.