Thibault Paulet est diplômé en économie à l’université Lumière Lyon 2 . Lors d’une année d’échange dans le cadre de la licence en sciences économiques à l’université Lyon 2, il a étudié une année à l’Université de Sherbrooke au Canada où il a pu parfaire sa formation d’économiste. Il est actuellement étudiant en Master « Macroéconomie et Politiques européennes » à l’Université de Strasbourg où il s’est spécialisé sur la gouvernance économique européenne. Thibault est engagé au sein des Jeunes Européens, association transpartisane cherchant à promouvoir le débat démocratique auprès des citoyens européens, depuis 2013.